Beber agua con gas durante las comidas reduce la absorción de lípidos y su paso al torrente sanguíneo, ésta es la conclusión a la que se ha llegados tras un estudio realizado por el equipo de María Pilar Vaquero del Instituto de ciencia y tecnología de alimentos y nutrición.
La reducción de absorción de lípidos se debe a las sales que contiene éste tipo de agua que aumenta ligeramente el PH del estómago, lo que provoca a su vez que la vesícula biliar vierta menos bilis en el intestino, y así se absorve menos lípidos.
Consumir éste agua, reduce en un 15% el colesterol total LDL (colesterol malo) y aumenta la fracción HDL (colesterol bueno).
Siempre hemos sabido que el agua es un aliado perfecto para nuestra salud, pero ya sabemos que si es con gas, mejor.
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